豚肉

ニュースで、女性に豚肉が大人気!という特集が組まれていました。
「サムギョプサル」が人気の火付け役とのこと。

サムギョプサルとは

豚バラ肉を鉄板で焼き、野菜やキムチなどと一緒に食べるお料理のことです。

調味料のバラエティーが豊富で、お野菜も沢山取れることから、女性に人気が出ているようですね。
お肉というとカロリーが気になるところですが、茹でたり焼いたりすると、脂分が落ちるので、カロリーは下がります。

豚ロース100gを茹でると   263kcal→239kcal(9%ダウン)
豚バラ100gを焼肉にすると  386kcal→340kcal(12%ダウン)

茹でるよりも、焼く方がカロリーが下がるんですね。
更に、豚肉とキムチを一緒に食べることで、豚肉の栄養素 ビタミンB1の吸収を高めてくれます。
疲れた時に体を回復させてくれるのがビタミンB1なので、栄養面・カロリー面ともに、サムギョプサルはとても理にかなった食べ方です。
一気に涼しくなり、体調管理が難しい時期ですが、美味しく豚肉を食べて、健康を維持しましょう!!!

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • follow us in feedly

関連記事

解説動画つき記事

  1. 【動画あり】「抗原」「抗体」ってなに? コロナ抗体検査は必要?

  2. 「新型コロナウイルス感染症対策」の動画、資料、ポスターを公開しました

  3. 衛生委員会等のオンライン開催についての通達が示されました

    【動画あり】もっと深く知りたい方必見!衛生委員会等のオンライン開催について詳しく説明します

一目置かれる健康知識

ページ上部へ戻る